Scopri l’affascinante storia etimologica della parola “birra”, dalle radici antiche alle influenze linguistiche che hanno plasmato questo termine universale.
Scopri tutto su acqua, malto, luppolo e lievito: i 4 ingredienti fondamentali della birra. Un viaggio nella chimica e nella tradizione brassicola.
Scopri come abbinare le birre artigianali ai secondi piatti. Consigli su stili, caratteristiche ed esperienze sensoriali per esaltare ogni portata.
Scopri come scegliere le migliori birre da primi per esaltare pasta, risotti e zuppe. Guida agli abbinamenti con la birra artigianale.
Scopri come creare un business plan per un pub efficace, definendo mission, target, strategie e budget. Guida completa ed esempi pratici da un esperto di birra artigianale.
Bionde, rosse, scure, luppolate o speziate: la birra artigianale ha conquistato in pochi decenni un posto d’onore nei cuori (e nei bicchieri) di molti italiani. Non si tratta della “solita birra” industriale da supermercato, ma di un universo fatto di passione, creatività e territorio. Dagli antichi mastri birrai mesopotamici fino ai moderni microbirrifici sotto casa, …
Esplora gli effetti del consumo di alcol sulla salute: benefici della moderazione, rischi dell’abuso e consigli pratici per gli appassionati di birra artigianale.
Scopri le migliori birre artigianali per le tue serate gaming. Abbinamenti, stili e consigli per esperienze immersive tra pixel e luppolo.
Scopri le migliori birre per rinfresco, stili e caratteristiche per un’estate all’insegna del gusto fresco e della piacevole bevibilità.
Scopri le migliori birre da dopocena artigianali. Guida completa su stili, abbinamenti e come gustare la birra dopo cena.