Una guida completa agli abbinamenti tra birra artigianale e lenticchie di Capodanno per un cenone di fine anno ricco di gusto e tradizione, con consigli su stili, aromi, rituali portafortuna e suggerimenti di birre da provare, compresa la 9 Kilowatt di La Casetta Craft Beer Crew.
Guida approfondita alle birre barricate da meditazione ideali per il dopocena natalizio, con suggerimenti di abbinamento, approfondimenti sugli stili e focus sulla 9 Kilowatt Belgian Dark Strong Ale.
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Una guida completa alla birra grisette: definizione, caratteristiche, origine franco-belga, differenze con saison e bière de garde, curiosità e suggerimenti di abbinamento con i cibi.
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Sette birre artigianali perfette per il cenone della Vigilia: una guida agli abbinamenti con i piatti tradizionali, dalla vigilia di Natale al dolce, per riscoprire la birra come alternativa al vino.
Analisi approfondita del termine publican, dalla sua origine latina alla figura moderna del gestore di pub; definizione, storia, curiosità e responsabilità del publican nei pub contemporanei.