Guida approfondita e neutrale con la classifica delle migliori birre scure internazionali, dalle stout alle bock, passando per porter e schwarzbier. Consigli, curiosità, stili e degustazioni per gli amanti della birra artigianale.
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Una guida per ristoratori e appassionati alla scoperta delle birre che meglio valorizzano un menu, tra stili classici, proposte artigianali e consigli pratici per una carta delle birre di successo.
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