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Una panoramica dettagliata sulle birre di Natale italiane, con classifica aggiornata, descrizioni, ingredienti, consigli di degustazione e abbinamenti.

Una guida completa agli abbinamenti tra panettone e birra artigianale, con consigli sulle tipologie di panettone e le birre ideali da scegliere.

Scopri una selezione di birre invernali corpose da regalare, con suggerimenti sui migliori stili e sulle etichette italiane e internazionali per sorprendere appassionati e curiosi.

Scopri tutto sulle stout morbide per principianti: dalla storia alle tecniche di produzione, dalle note sensoriali agli abbinamenti gastronomici. Una guida completa per chi si avvicina alle birre scure e vuole capire come apprezzare le stout artigianali più morbide.

Un viaggio nel mondo delle porter affumicate: consigli per produrre e degustare, abbinamenti gastronomici e storia delle rauch porter. Scopri come apprezzare le birre affumicate e creare combinazioni sorprendenti con cibi e ingredienti.

Coffee stout economiche: perché sceglierle Le coffee stout (birra scura con aggiunta di caffè) sono birre scure arricchite con caffè. Esistono due metodi principali per inserire l’aroma di caffè in una stout: l’estrazione a freddo (cold brew) e l’infusione in whirlpool. Il caffè conferisce alla birra note di espresso, cacao e nocciola e crea un …

Leggi tutto “Ranking coffee stout sotto i 10 €: classifica delle migliori birre al caffè accessibili”

Il panorama europeo della birra artigianale è in continuo fermento. Festival, concorsi internazionali e premi di settore rappresentano importanti riconoscimenti per i birrifici. In questa panoramica esamino le IPA più premiate in Europa, analizzando gli eventi dove si sono distinte, le caratteristiche che hanno convinto i giudici e il modo in cui questi successi influenzano la percezione del pubblico.

Scopri le migliori IPA disponibili al supermercato in Italia con questa guida completa: stili, classifica, abbinamenti e consigli per una scelta consapevole.

Scopri la gradazione ideale per una IPA, tra session e double, e come influisce su gusto, bevibilità e abbinamenti.

Guida completa alle stout italiane più interessanti del 2025: stili, birre selezionate, abbinamenti e tabella di confronto.