La Birra Contiene Calcio? Verità Tra Miti e Scienza Brassicola

Apri una bottiglia di birra artigianale, osservi il colore ambrato, annusi il ricco bouquet di luppolo e malto, e ti prepari a goderti un momento di piacere. Forse, mentre sollevi il bicchiere, una domanda ti sfiora la mente: oltre al gusto, cosa sto introducendo nel mio corpo? Tra le tante curiosità che circondano il mondo brassicolo, una delle più ricorrenti riguarda i minerali.