Il menu di Natale 100% birra: dall’antipasto al dolce
Il concetto di abbinamento birra-cibo ha ormai superato i confini del singolo piatto per evolversi in una vera e propria filosofia gastronomica. Perché, allora, non pensare a un intero menu di Natale dove la birra artigianale non sia solo un accompagnamento, ma l’ispiratrice e la protagonista di ogni portata?
