Autore: La Casetta Craft Beer Crew

Scopri quando è nata la birra in Italia, dalle origini etrusche e fenicie alla rivoluzione artigianale degli anni ’90. Un percorso tra storia e innovazione.

La puntata dell’8 giugno 2025 di Report, dal titolo “Birra. E non sai cosa bevi”, ha acceso i riflettori sul mondo brassicolo italiano, rivelando dinamiche complesse tra industria e artigianato, criticità strutturali e opportunità di rilancio. Questo report birra artigianale sintetizza i temi chiave dell’inchiesta, offrendo una panoramica documentata e analitica per professionisti e appassionati.

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